Leitungswasser Mineralien – Welche Mineralien sind im Leitungswasser?
Was kommt eigentlich in die Tasse? Neben Koffein und Aromastoffen spielt die so genannte Kaffeesäure eine wichtige Rolle. Doch was genau ist Kaffeesäure und welche Bedeutung hat sie für den Kaffeegeschmack?
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