Kaffee & Espresso sind unsere Leidenschaft – frisch und aromatisch in Fulda geröstet.

Unser Ziel in der Kaffeerösterei ist es, das volle Potenzial jeder Bohne durch schonende Langzeitröstung zu entfalten, mit besonderem Fokus auf die Qualität der Rohkaffees und einen präzisen Röstprozess.

Die besondere Auswahl der Rohbohnen und premium Langzeitröstung

Bei Miluxor legen wir größten Wert auf die sorgfältige Auswahl unserer Rohkaffees. Jede unserer Kaffeespezialitäten besteht aus einer perfekt abgestimmten Mischung verschiedener Rohbohnen, die wir aus den besten Anbaugebieten weltweit beziehen. Diese Vielfalt ermöglicht uns, den bestmöglichen Geschmack zu erzielen – einzigartig, ausgewogen und intensiv.

In unserer regionalen Kaffeerösterei in Fulda setzen wir ausschließlich auf die Verarbeitung ganzer, hochwertiger Bohnen. Nur makellose Kaffeebohnen garantieren eine gleichmäßige Röstung – für Kaffee, der höchsten Ansprüchen gerecht wird.

Um die vollen Aromen der Kaffeebohnen und Espressobohnen zur Entfaltung zu bringen, setzen wir auf das traditionelle Langzeitröstverfahren. Dieses schonende Verfahren sorgt dafür, dass die Bohnen gleichmäßig geröstet werden und unerwünschte Säuren abgebaut werden. Dadurch lassen sich mit unseren Kaffeebohnen säurearme und magenschonende Kaffeegetränke zubereiten.

Vorteile der Langzeitröstung

Harmonischer Geschmack

Langsame und gleichmäßige Röstung sorgt für eine perfekte Balance der Aromen für schmackhafte Kaffeegetränke.

Schonende Verarbeitung

Durch die langsame Röstung werden Bitterstoffe reduziert und Säuren sanft abgebaut.

Aromatische Vielfalt

Durch die Langzeitröstung kommen die komplexen Aromen der verschiedenen Rohbohnen ideal zur Geltung.

Hohe Verträglichkeit

Der reduzierte Säuregehalt macht den Kaffee von unseren Kaffeebohnen für empfindlichere Genießer geeignet.

Kaffeebohnen von höchster Qualität – für eine magenfreundliche Zubereitung. Egal, ob Sie eine sanfte Crema oder intensiven Espresso bevorzugen, in unserer Kaffeerösterei in Fulda bieten wir Ihnen alles, was Sie für den besten Kaffee brauchen.

Premium Langzeitröstung: Schritt-für-Schritt zum perfekten Kaffee

In unserer Kaffeerösterei in Fulda setzen wir auf die traditionelle Langzeitröstung der Rohbohnen, welches ein schonendes Verfahren ist, das speziell darauf ausgelegt ist, volles Aroma jeder Kaffeebohne zu entfalten. Hier sind die einzelnen Schritte, die unsere Bohnen durchlaufen, um Ihnen den besten Kaffee zu bieten:

Schritt-01

Auswahl der Rohbohnen

Wir beginnen mit der sorgfältigen Auswahl von Rohkaffees aus den besten Anbaugebieten weltweit. Jede Bohne wird auf Qualität und Reife geprüft, um sicherzustellen, dass nur die besten Sorten für die Röstung ausgewählt werden.

Schritt-01

Schritt-02

Vorbereitung und Mischung

Die ausgewählten Bohnen werden in präzisen Mischungsverhältnissen kombiniert, um ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erreichen. Diese Mischung wird auf die spezifischen Röstanforderungen abgestimmt.

Schritt-02

Schritt-03

Langsame Erwärmung

Die Bohnen werden langsam und gleichmäßig auf die gewünschte Rösttemperatur erhitzt. Durch diese schrittweise Erwärmung werden die Bohnen gleichmäßig durchgegart, was zu einem harmonischen Geschmack führt.

Schritt-03

Schritt-04

Kontrollierte Röstung

Während des Röstprozesses wird die Temperatur kontinuierlich überwacht und angepasst. Unsere erfahrenen Mitarbeiter passen die Röstzeiten und Temperaturen an, um das ideale Aroma zu extrahieren und Bitterstoffe zu minimieren.

Schritt-04

Schritt-05

Langsame Abkühlung

Nach dem Röstvorgang (ca. 20 bis 25 Min.) werden die Bohnen langsam abgekühlt, um den Röstprozess zu stoppen und das Aroma zu bewahren.

Schritt-05

Schritt-06

Restgasabgabe

Nach dem Abkühlen geben die Bohnen noch einige Tage lang Gase ab, die während des Röstprozesses entstanden sind. Dies geschieht in kontrollierten Lagerbedingungen, um die Frische und den Geschmack zu optimieren.

Schritt-06

Schritt-07

Verpackung

Schließlich werden die Bohnen in hochwertigen Verpackungen mit Aromaventil versiegelt, die den Kaffee vor Licht, Luft und Feuchtigkeit schützen. So bleibt das Aroma für den Geschmack bestens erhalten.
Schritt-07

Miluxor Kaffeerösterei – Voller Kaffeegenuss und Rundum-Service

Die Miluxor Kaffeerösterei in Fulda blickt auf jahrelange Erfahrung in der Herstellung von erstklassigen Kaffeebohnen und Espressobohnen zurück.

Wir bieten speziell für Unternehmen, Büros, Kliniken und andere Einsatzbereiche individuelle Lösungen an. Mit den besten Rohkaffees und unserer Expertise sorgen wir dafür, dass jede Tasse zum Genuss wird.

Neben unserem hochwertigen Kaffee bieten wir auch Kaffeevollautomaten zum Kauf oder Leasing an – perfekt abgestimmt auf die Bedürfnisse Ihres Unternehmens. Unser Rundum-Service umfasst die regelmäßige Wartung und Pflege der Maschinen, sodass Sie sich voll und ganz auf den Genuss konzentrieren können.

Bei Miluxor erhalten Unternehmen den kompletten Service – von der Bohne bis zur Tasse. Entdecke jetzt, wie wir Ihren Arbeitsalltag mit frischem Kaffee bereichern!

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